据悉,壮族“牛(niú )王诞”节(jiē )日已有370多年的历史。根据传说,壮族先民在打猎中生捕了一(🕐)头野牛,经驯养后(🀄)变成(🤺)家(jiā )牛,某年(nián )四(㊙)月初(🐧)八日这头牛生下(🎬)一头公牛犊,经驯教后(📪)能犁田耙田并繁衍成群,逐步代替了人(rén )力拖犁带(dài )耙之苦,壮族先民为了纪念这头公牛的功德,尊它为牛王“始祖”,每逢农历四月八(bā ),以歌舞(wǔ )祭祀感恩牛王“始祖”耕耘之德,期盼水牛膘肥体壮,祈求天地垂青、风调雨(🤰)顺、人(rén )寿年丰(📢)、人(🚹)丁兴旺等美好愿(🍯)望。这(💑)一习俗2015年被列入(🌊)广东省非物质文化遗(🌓)产代表性项目名录,成(chéng )为连山“一镇一节”的文化名片。
作者 李晓春 郭军
“我们饭市的烧鹅、烧鸡、台山乡(xiāng )味双拼挣(zhèng )肠头,上桌时都会配一小碟酸梅酱,客人蘸着吃口感没那么腻。”台山水步镇一家餐(cān )馆的服务(wù )员透露,有(⛑)些点(💇)了叉烧、烧排骨(🔼)、白(🥃)切猪手等菜式的(🤸)客人,也要求配酸梅酱(⛑)。
清(qīng )远连山四月八“牛王诞”活动现场。 (上帅镇人民政府 供图)
李强主持大会,赵乐际、王沪(hù )宁、丁薛(xuē )祥、李希出席,蔡奇宣读表彰决定。
坚持,就一定会结出果实。
作为中国电(diàn )影三大奖(jiǎng )项之一,华表奖不仅是艺(🧥)术的(🥎)盛会,更是城市文(😮)化魅(🌪)力的集中展示。从(😃)嘉宾入住的酒(jiǔ )店开(🕕)始,一杯青岛啤酒,尽显“啤酒之都”的待客之道。而充满青岛啤酒元素的华表奖颁奖活(huó )动现场,亦显示了青岛这座城市“有朋自远方来,必青岛啤酒”的热情。
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