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其实,合理吃主食,是有利于预防肥胖的,长期(🏰)而言也是有利于预防肥胖(🥊)的。
在主食过少时,增加(🥨)主食的量就是改善营养平(🆑)衡,改善(shàn )身体代谢。然而,在(🚍)主食已经充足的情况下,就(💨)需要考虑蛋白(bái )质食物够不够,蔬菜品种多不多(duō )等问题了。营养(yǎng )均衡才能获得最(zuì )好的生命质量,包括睡眠质量。
- 在动物实验中发现,增加碳水化合物摄入会(🔂)增加大脑对色氨酸的摄取(📎),而色氨酸在大脑中会被代(🛶)谢为血清素和褪黑素。高GI(血(🧔)糖生成指数)碳水食物如白(🌌)米和面食,可以引发较多的(💀)胰岛(dǎo )素分泌,增加大(dà )脑的色氨酸供应(yīng ),从而促进血清(qīng )素和褪黑素的生(shēng )成量。
- 少吃(chī )主食不等于能有效控糖
第四,在动物实验中发现,碳水化合物摄(💛)入增加会增加大脑对色氨(🤺)酸的摄取,而色氨酸在大脑(❔)中会被代谢为血清素和褪(🤜)黑素。高 GI 碳水食物如白米和(🤗)面食,可以引发较多的胰岛(📍)(dǎo )素分泌,而胰岛(dǎo )素会促进长链中(zhōng )性氨基酸进入肌(jī )肉中。这些长链(liàn )中性氨基酸会与(yǔ )色氨酸竞争进入大脑血流的通路,所以胰岛素分泌的最终效果是增加(🦍)大脑的色氨酸供应,从而促(🎎)进血清素和褪黑素的生成(🍳)量[5]。此前有人体研究证实,晚(💻)间摄入葡萄糖,升高睡前血(🥌)糖水平,会大幅度提升(shēng )褪黑素分泌量[6]。
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