第(🆓)四(😓),在动物实验中发现,碳(tàn )水(🍬)化合物摄入增加会(huì )增加大脑对色氨酸的摄取,而(🔆)色氨酸在大脑中会被代谢为(🥂)血清素和褪黑素。高 GI 碳(tàn )水食物如白米和面食(shí ),可以引发较多的胰岛素分泌,而(🤞)胰岛素会促(cù )进长链中性氨(🤾)基酸进入肌肉中。这(zhè )些长链中性氨基酸会(huì )与色氨酸竞争进入大脑血流的通(♟)路(🍚),所以胰岛素分泌的最终(zhō(🏗)ng )效果是增加大脑的色(sè )氨酸供应,从而促进血清素(🕍)和褪黑素的生成量[5]。此前有人(🔃)体研究证实,晚间摄入(rù )葡萄糖,升高睡前血(xuè )糖水平,会大幅度提升褪黑素分泌(🐻)量[6]。
所以,加肉减饭的策略(🏽),并不能降低(dī )总热量摄入。你少吃(chī )米饭省下的热量,被换成了菜里的糖和脂肪(🔗),营(🌿)养价值更低(dī ),更促进发胖(🧤)。过多(duō )的脂肪和蛋白质还会影响肠道菌群平衡,也(🎞)不利于胰岛素敏感性。
如(🐵)果是这(zhè )种情况,建议你思考(kǎo )一下有没有以下这个导致失眠的原因:主食吃(📶)得太少,特别是晚餐少吃或不(🎠)吃主(zhǔ )食。
为什么吃淀粉食物
所以,加肉减饭的策略,并不能降低总热量(🆘)摄(🍣)入(rù )。你少吃米饭省下的(de )热(🎩)量,被换成了菜里的糖和脂肪,营养价值更(gèng )低,更促进发胖。过多的脂肪和蛋(dàn )白(🗻)质还会影响肠道菌(jun1 )群平衡,也不利于胰岛素敏感性。
有些朋友夜间频繁惊醒(🤙)或噩梦,有可能是(shì )由于碳水(🍦)化合物摄入过少,肝糖原不足,导致夜间血糖偏低。而血糖的过度降低(dī )是一种强(🔈)烈(💶)的应激,会升高压力激素水(🐔)平,使人容易夜间醒来并难(nán )以再次入睡。
总之,吃好才能(néng )睡好,这话真的没(🎈)错(cuò )。如果你长期为睡眠质量差所苦,各种方法都难以奏效,不妨咨询营养专业人(🔦)士(shì ),看看自己的营养是否合(💄)理,主食有没有吃够。也许晚餐增加半碗饭的主食,就(jiù )能让你找回久违的香(xiāng )甜(💅)睡眠。 失眠,已经成为困(🍞)扰当代人的(de )一个常见问题。有不少人无论吃什(shí )么保健品,无论换什(shí )么床垫、(🏷)枕头,甚至坚持每天运动,躺在床上还是辗转反侧,或者频频发生夜醒(xǐng )。
邵菲(🚋)为青年社群举办“乐动未来 奏(🚌)响青春”青春旋律音乐会。(受访者 供图(tú ))
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