在主食过(🏙)少时,增加主食的量就是(shì )改(gǎi )善营养平衡(🙀),改善身体代谢。然而,在主食已经充足的(de )情况下,就需要考虑蛋白质食物够不够,蔬菜品(💎)种多不(bú )多(duō )等问题了。营养均衡才能获得(🍃)最好的生命质量,包括睡(shuì )眠质量。
- 蛋(💫)白质有较高的食物热效应,容易使人兴奋(fè(🏨)n ),所以过多的蛋白质食物不利于安静入眠(👆)。
膳食指(zhǐ )南(nán )的建议是:轻体力活动(🏜)的成年人,每天应摄入200~300克的谷物(wù )/粮食(大(🍭)米、面粉、干玉米、小米、燕麦片、莜麦(⬛)面、藜(lí )麦(mài )、红小豆、绿豆、芸豆、鹰(🛢)嘴豆等食材都算粮食)。这是(shì )指烹调前的(👃)干重。
二是在晚餐不吃或少吃碳水化合(🙈)物(wù )的情况下,为了维持血糖稳定,身体不(♎)得不拆解蛋白质(zhì )来异生葡萄糖,导致夜间(🛣)肝脏工作负担加重,也可能会影(yǐng )响睡眠(👆)的质量。
有些朋友夜间频繁惊醒或噩梦(♍),有(yǒu )可(kě )能是由于碳水化合物摄入过少,肝糖原不足,导致夜间(jiān )血糖偏低。而血糖的(♎)过度降低是一种强烈的应激,会升高(gāo )压力(🔄)激素水平,使人容易夜间醒来并难以再次(🌡)入睡。
最后,少吃主食影响睡眠本身,也是(🎽)促进发胖的可能原(yuán )因之一。失眠或睡眠(🥏)不足与肥胖的关联已经得到学界的(de )广(guǎng )泛(🍤)认可。同时,失眠和睡眠不足会引起白天精力不足,运动意愿下降,进一步促进肥胖。
(👃)虽然有关营养素与(yǔ )失眠之间关系的研究(🎽)结果不一,但已经有多项研究证实(shí ),碳水(😔)化合物与入睡速度、睡眠时间、睡眠连续(🐺)性和睡眠(mián )阶段之间有关。
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