(🎗)好吃的肉类基(jī )本上不可能(⛲)是低脂的,因为低脂的肉一定会“柴”。柔嫩多汁(zhī )又香浓可口的肉,几乎都是高脂肪(🌕)。况且,很多好吃(chī )的菜肴都加(🐪)入了不少糖,以增加“浓郁感”“醇厚感(gǎn )”。
膳食指南(🙆)的建议是:轻体力活动的成(🎊)年人,每天应摄(shè )入200~300克的谷物(🍂)/粮食(大米、面粉、干玉米、小米、燕麦片(piàn )、莜(🛵)麦面、藜麦、红小豆、绿豆(👿)、芸豆、鹰嘴豆等食(shí )材都算粮(liáng )食)。这是指烹调前的干重。
很多人因为想(🦆)控糖,晚上严格限制主食,但这(🌽)样做可能引起夜间低血糖,次日早上的空腹血糖水平反而会升高,上午的血糖波(🥔)动也会增(zēng )大。头天晚上吃够(✖)主食之后,第二天反而会看到血糖(táng )水平更为稳定(🥧)。
很多人因为想控糖,晚上(🕢)严格限(xiàn )制主食,但这样做可能引起夜间低血糖,次日早上的空腹血糖(táng )水平反(🏕)而会升高,上午的血糖波动也(🏸)会增大。头天晚(wǎn )上吃够主食之后,第二天反而会看到血糖水平更为稳定。
第(📥)四,在动物实验中发现,碳水化(🌹)合物摄入增加会增(zēng )加大脑对色氨酸的摄取,而色(👊)氨酸在大脑中会被代谢(xiè )为(🥦)血清素(sù )和褪黑素。高 GI 碳水食物如白米和面食,可以引发较多(duō )的胰岛素分泌,而(🤕)胰岛素会促进长链中性氨基(💿)酸进入(rù )肌肉中。这些长链中性氨基酸会与色氨酸竞争进入大脑血流的(de )通路,所(📉)以胰岛素分泌的最终效果是(❌)增加大脑的色氨(ān )酸供应,从而促进血清素和褪黑(😭)素的生成量[5]。此前有(yǒu )人体研(🎨)究(jiū )证实,晚间摄入葡萄糖,升高睡前血糖水平,会大幅(fú )度提升褪黑素分泌量[6]。
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但是,无论吃什么“安眠(mián )”保健品(pǐn ),无论换什么床(🖨)垫、枕头,甚至每天坚持运动(💫),躺在(zài )床上还是辗转反侧,或者夜醒频频,或者凌晨(🥗)醒来就(jiù )再难入睡(shuì )。
-轻(📨)体力活动男生大约需300克粮食,但如果经常锻(duàn )炼,或者正在增肌,还需要加量。
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